Savršenstvo od tijesta: Punjena pogača

Admin | 17 Oct 2024

Priprema ovog finog peciva nije teška, samo vam treba malo više vremena dok tijesto naraste

Savršenstvo od tijesta: Punjena pogača Fotografija je preuzeta sa interneta

Domaća pogača, mirisna i ukusna punjena slanim filom odličan je izbor za razne prilike. Dio sastojaka koji stavljate u fil možete da odaberete sami, pa izaberite ono što vam najviše odgovara. Recept smo pronašli na Instagram stranici kikiioklagijica.

Sastojci:

Za tijesto:

Za fil:

Dodatno:

Priprema:

U posudu sipajte toplo mlijeko, toplu vodu, kvasac, šećer, ulje, jaje i promiješajte. Dodajte brašno i so i zamijesite meko i glatko tijesto (brašno dodajte postepeno).

Tijesto prebacite u nauljenu činiju, pokrijte providnom folijom i ostavite na sobnoj temperaturi dok ne udvostruči veličinu. Radnu površinu pospite sa malo brašna, stavite tijesto i razvucite ga oklagijom u pravougaonik.

Premažite tijesto krem sirom, rasporedite slaninu, pečenicu i rendanu gaudu, zatim ga sjekačem za picu izrežite na manje pravougaonike.

Svaki pravougaonik presavijte na pola i poređajte u pleh kao što je prikazano u videu. Pokrijte krpom i ostavite 30 minuta da naraste.

Premažite jajetom, po želji pospite bosiljkom i pecite na 175°C oko 40 minuta. Odmah nakon pečenja pogaču premažite otopljenim puterom.

A post shared by Oklagijica (@kikiioklagijica)

Bonus video:

Tekst preuzet sa interneta ne oznacava nase miseljenje nase redakcije. Autor vijesti vijesti.me mi dajemo licno misljenje o svakoj vijesti.

Ocenjujemo vest sa 10/10

Ova vest ima 1281 karaktera sto je za 28% vece od proseka.

Ovo je trenutno 56957 vest